Jajanan kaki lima street food Asia mencakup berbagai hidangan lezat dan terjangkau dari berbagai negara. Ada banyak makanan yang harus kamu coba yuk kita bahas apa aja itu

Odeng Jepang


Odeng (おでん) adalah makanan tradisional Jepang yang terkenal, khususnya sepanjang musim dingin. Makanan ini adalah tipe stew atau sup yang umumnya terbagi dalam beragam bahan yang diolah dalam kaldu berbasiskan dashi, yang dibuat dari kombu (rumput laut) dan katsuobushi (serutan bonito yang dikeringkan dan diasinkan). Odeng dikenali karena kehangatan dan rasa umami-nya yang dalam.

Shengjian mantou


Shengjian mantou, atau kerap disebutkan Sheng Jian, ialah roti goreng ciri khas Shanghai yang terkenal sebagai menu makan pagi. Sajian ini berbentuk roti yang dimasak di wajan datar dan mempunyai isian daging babi, sering berisi kaldu yang menetes saat dimasak, memberi rasa sensasi yang unik dan sedap

Hotteok (Korea Selatan)


Hotteok ialah panekuk berisi pasta kacang, dipasarkan sebagai makanan jajan Korea Selatan. Kue ini dimasak minyak yang lumayan banyak, sedap dikonsumsi saat masih hangat hingga terkenal sebagai kudapan saat musim dingin.
Kue ini harga relatif murah, memiliki bentuk bundar dan tebal seperti panekuk dan diisi pasta kacang manis. Nama ho-tteok asal dari kata ho (胡; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenali di Korea di akhir era ke-19 sesudah dibuat oleh pedagang Cina yang tinggal di Korea. Tidak sama panekuk Cina yang biasanya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk sesuaikan dengan selera orang Korea

Kerak telor Indonesia


<akanan ciri khas Betawi yang kerap dikatakan sebagai omeletenya orang Betawi. Kerak telor umumnya ditawarkan oleh pedagang yang terdapat di tepi jalan ketika berada perayaan di Jakarta baik perayaan mengingati Hari Jadi kota Jakarta atau Hari Kembali Tahun Republik Indonesia. makanan yang dibuat dari beras ketan dan telur yang selanjutnya dihidangkan bersama serundeng topping yang lain. Kerak telor biasanya diolah memakai wajan dan dicicipi saat hangat supaya rasa gurihnya makin mengunggah selera.

Chole bhature


sajian ciri khas India yang terkenal, khususnya di wilayah Punjab. Sajian ini terbagi dalam chole, yakni kari kacang arab yang pedas dan tajam, dan bhature, yakni roti gepeng beragi yang dimasak. Chole bhature kerap dicicipi sebagai makan pagi atau makan siang, dan menjadi makanan yang disukai di semua India serta di luar negeri.umumnya dihidangkan panas, dengan chole ditaruh di satu segi piring dan bhature di lain sisi atau bersama. Sajian ini sering diperlengkapi potongan bawang merah, acar, dan daun ketumbar fresh.

Bulgogi


Sapi barbekyu yang menjadi satu diantara sajian ciri khas Korea. Daging sapi yang dipakai untuk bulgogi diiris-iris tipis dan diberi bumbu beragam jenis kombinasi sauce. Daging yang digunalan dapat berbentuk ribeye, tenderloin, atau sirloin. Rasa bulgogi biasanya manis renyah dengan warna kecoklat-coklatan dari kecap asin dan gula yang diolah cepat di atas api hingga alami karamelisasi.

Kata bulgogi sendiri asal dari kata ‘bul’ yang bermakna api, dan ‘gogi’ yang bermakna daging. Makanan ini diperkiraan asal dari zaman Goguryeo Korea (era ke-1 SM sampai era ketujuh M) hingga telah menjadi makanan yang tahan lama dan menjadi satu diantara sajian orisinal dari Korea.
Nah barusan adalah makanan street food di asia dengan rasa yang lezat

BACA JUGA : Kuliner Asia Populer Dengan Rasa Yang Wah Banget