bosen pengen challange diri mu makanan pedas pedas ? pengen nguji ketahanan rasa pedas mu?. Nih gua ada rekomendasi makanan pedas khas indonesia yang pastinya enak
nah apa aja makanan khas indonesia yang pedes yuk kita bahas
Bakso Mercon
Bakso mercon adalah satu diantara makanan pedas asal Garut. Sama sesuai namanya, bakso ini ditanggung membuat mulut meletus dengan kepedasannya!
Bakso mercon adalah hidangan bakso yang diselimuti oleh kuah cabe dan sambal yang banyak.
Berwarna yang merah pekat tentu membuat siapa saja yang menyaksikannya ikut ngiler. Bagaimana, apa kamu berani mencoba?
Mie Aceh
Mie Aceh yang dimasak memakai kuah kari yang kental mempunyai racikan bumbu yang lebih tajam dan kaya rempah-rempah. Racikan bumbu itu membuat mie aceh mempunyai cita-rasa yang kuat dan condong berasa pedas di mulut.
Seblak – Pedas dan Renyah dari Bandung
Seblak asal dari Bandung dan menjadi bintang di kelompok pecinta pedas. Makanan ini dibuat dari krupuk basah yang dimasak bumbu kencur, bawang putih, dan cabe. Seblak umumnya ditambahkan makaroni, ceker ayam, bakso, sampai sosis. Rasanya pedas dan gurih, benar-benar sesuai dikonsumsi waktu hujan.
Beberapa penjual seblak berlomba-lomba membuat variasi pedas dengan tingkat berlainan. Banyak konsumen yang menyengaja pesan tingkat paling tinggi untuk rasakan kesan kebakar yang memberikan kepuasan. Seblak dengan cabe rawit merah menjadi opsi khusus karena hasilkan rasa yang pedas yang tajam.
Dendeng Balado
Saat berkunjung ke rumah makan Padang, mungkin kamu sebelumnya pernah menyaksikan dendeng balado. Dendeng balado adalah hidangan ciri khas Sumatra Barat yang dibuat dari daging sapi.
Daging sapi harus lewat banyak proses agar dapat menjadi dendeng yang krispi. Daging pertama direbus, lantas dijemur sampai kering, dan paling akhir akan dimasak.
Dendeng selanjutnya dihidangkan sambal balado yang dibuat dari cabe merah, bawang, dan garam.
Kombinasi di antara rendang yang gurih dengan sambal yang pedas ini ditanggung membuat kamu sulit stop makan.
Tahu Jeletot
Tahu jeletot adalah sajian tahu isikan dengan isian sayur yang diproses cabe. Nama kulineran unik ini diambil dari rasa tahu jeletot yang dapat membuat orang yang mengonsumsinya kepedasan sampai matanya melotot.
Ayam Keprek – Rasa Pedasnya Menggigit
Ayam keprek asal dari Yogyakarta dan sekarang menebar ke semua Indonesia. Makanan ini menyuguhkan ayam goreng tepung yang dikeprek bersama sambal rawit. Cita-rasanya benar-benar menggigit karena kombinasi cabe, bawang putih, dan garam yang langsung menghajar lidah.
Banyak restaurant cepat sajian lokal sediakan variasi ayam keprek pada tingkat kepedasan dimulai dari tingkat 1 sampai 10. Makin tinggi tingkatnya, makin banyak cabe yang dipakai. Sejumlah fans makanan berlebihan bahkan juga menambah sambal korek sebagai topping tambahan.
Oseng Mercon
Satu lagi makanan pedas ciri khas Yogyakarta, yaitu oseng mercon. Hidangan satu ini dibuat dari daging sapi, gajih, dan kikil. Ke-3 bahan itu dioseng cabe rawit dan bumbu ciri khas yang lain.
Oseng mercon mulai populer di awalnya tahun 2000-an dan sampai sekarang masih disukai. Untuk kamu yang berkunjung ke Yogyakarta, janganlah lupa mencoba ya!
nah barusan tadi adalah makanan khas indonesia yang pedes bikin kamu ketagihan
Leave a Reply