Asal usul makanan burger Nama hamburger sendiri bukan asal dari “ham” atau daging asap dalam bahasa Inggris. Tetapi asal dari nama kota Hamburg di negara Jerman sebagai pertama kali daging dalam burger berasal . Maka, bisa diambil kesimpulan jika makna kata hamburger bermakna “makanan yang dari Hamburg”. Selanjutnya dari kota ke-2 paling besar di Jerman ini lebih banyak warganya yang beremigrasi ke Amerika dan menyebarkan pembuatan burger kesana.
Apa itu burger
Hamburger, burger, ialah sajian yang terbagi dalam isian—biasanya patty atau daging giling. Umumnya daging sapi—yang ditaruh di dalam potongan roti atau roti gulung. Roti kerap dihidangkan keju, selada, tomat, bawang bombay, acar, bacon atau cabe dengan bumbu seperti sauce tomat, mustard, mayones, relish atau “sauce khusus”, kerap kali adalah macam sauce Pulau Seribu, dan kerap di-publish di roti biji wijen. Patty hamburger yang dikasih keju disebutkan burger keju Berdasar sejumlah pengertian, dan pada beberapa budaya, burger dipandang seperti sandwich.
Hamburger umumnya diasumsikan restaurant cepat sajian dan tempat makan, tetapi dipasarkan di beberapa restaurant lain, termasuk restaurant kelas tinggi yang tambah mahal. Ada beberapa macam hamburger internasional dan regional. Sejumlah jaringan makanan cepat sajian multinasional paling besar jadikan burger sebagai satu diantara produk pokok mereka : McDonald’s Big Mac dan Burger King’s Whopper sudah menjadi icon global budaya Amerika.
Sejarah Hamburger
Hamburger atau burger telah dikenali semenjak beberapa ratus tahun kemarin. Ada banyak teori dan narasi yang mengeklaim jika hamburger asal dari Hamburg, Jerman pada era tengah. Pada periode itu, Hamburg adalah pusat tatap muka beberapa pedagang dari Eropa dan Arab.Pedagang Arab kerap konsumsi kibbeh. Yakni daging kambing cincang yang diberi bumbu rempah-rempah dan dipanggang. Seiring waktu berjalan, warga Hamburg mulai dekat dengan kibbeh dan mereka mulai mengadopsi makanan itu dengan teknik mengolah mereka sendiri.
Berikut yang selanjutnya munculNYA nama hamburger.Asal-Usul Hamburger Ada banyak versi berkenaan asal mula Hamburger atau burger, tapi satu diantara narasi mengatakan jika makanan ini asal dari bangsa Tartar. Dulu, bangsa Tartar, yang disebut suku nomaden pengembara, konsumsi daging cincang mentah yang dikasih perasan jeruk. Karena mereka kerap lakukan perjalanan jauh dengan menunggang kuda, daging yang mereka membawa menjadi keras dan tidak pantas dikonsumsi. Untuk menangani permasalahan ini, mereka menempatkan daging di bawah sadel kuda. Sesudah perjalanan panjang. Daging itu masih tetap hangat dan tidak menjadi dingin.Mereka selanjutnya mengkonsumsinya mentah dengan menambah sedikit perasan jeruk nipis. Sajian ini selanjutnya dikenali oleh beberapa pelaut Eropa dan dibawa ke kota Hamburg, Jerman. Di Hamburg, warga lokal lebih pilih makanan yang diolah, mulai memproses daging itu dengan membakarnya atau menggorengnya saat sebelum dikonsumsi. Masakan ini rupanya benar-benar dicintai beberapa orang.
Permasalahan
Walaupun demikian, ada yang masih lebih sukai nikmati daging itu pada kondisi mentah. Berikut satu diantara versi asal mula burger.tapi yang memikat nya ialah burger ini tidak sama sekali tahu siapakah yang membuat pada awal satu diantara permasalahannya ialah cuma sedikit ada sejarah tercatat. Permasalahan yang lain ialah penebaran burger beberapa terjadi di Pameran Dunia. Dari pedagang kecil yang tiba dan pergi dalam waktu cepat. Dan itu seutuhnya terjadi.” mungkin lebih satu orang munculkan gagasan itu di saat yang masih sama di beberapa belahan negara.”
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Restorant Makanan Fast Food Terenak
Leave a Reply